أجمل خمس مناطق في العالم

كثير من الناس عندما يريدونا قضاء العطل و الإستجمام لا يعرفون أي المناطق السياحية المناسبة ...لذا أقدم لكم أجمل المناطق السياحية و الطبيعية في العالم لقضاء أسعد الأوقات

1- جزيرة بولينيسيا الفرنسية 

2-جزيرة بالي الأندونيسية 

3- معبد أبو سمبل في مصر 

4- شلالات الملاك في فنزويلا 

5- مرتفع موتور هورن في سويسرا 

اقرء المزيد

رفيسة مغربية بالدجاج

مقادير المرق 
دجاجة كبيرة تقطع إلى قطع او تبقى كما هي
2 بصلات مفرومين
4 بصلات مفرومين جوانح
ملح و فلفل اسود مطحون
نصف ملعقة كركم
ملعقة صغيرة من راس الحانوت أو المساخن و للحصول على هذا البهار يلزمك عطار لأنا تحتوي على أكثر من 40
تابل
4 - 6 فصوص ثوم مقشر
كاس صغير زيت الزيتون
ملعقة كبيرة أو 2 من السمن او زبدة مملحة
1/4 كوب من حب الحلبة
2 كوب من العدس
رأس كبير من الثوم
حزمة مكونة من : القزبرة و اليقدونس ومعها ورقة الغار .
مقادير العجين 
1 كلغ من دقيق القمح المغربل
1/4 إلى 1/2 كلغ دقيق أبيض
ملح
ماء عادي
لطهي الفطائر
زيت المائدة
زبدة سائحة
نضع الدقيق على شكل هرم و في وسطه الملح و نعجن الكل بالماء و نعجن مثل الخبز بحيث ندلك جيدا
مرق الدجاج
من الأحسن ان نقوم بهذه العملية ليلا حتى يتشرب الدجاج التوابل أو على الأقل قبل بدأ العجين : في إناء نضع

البصل المفروم + زيت الزيتون + قطع الدجاجة المنظفة + التوابل المذكورة أعلاه (الملح و الفلفل الاسود مع الكركم

و + راس الحانوت) + السمن البلدي + 4 إلى 6 فصوص الثوم مقشرة و نشرمل الدجاج جيدا وسط التوابل و نغطيه و نتركه يرتاح في الثلاجة
 عند التحضير
 في طنجرةعلى النار نضع الدجاج المشرمل مع كل ما معه + قليل من الماء في الاناء الذي بقي فيه الدجاج

للمحافظة على التوابل و نتركه فوق النار ليتشحر ... فنحرك مرة مرة تقريبا 5 - 10 دقائق نضيف الحلبة حب +

العدس + رأس الثوم المصحح بقشرته + (البازيلا و الفول اليابس إذا أحببت) ... يمكن إضافة الملح و البهارات و

السمن و زيت الزيتون إذا لزم الأمر فعينك ميزانك كما بالمغربية ... و عندما تاخد الدجاجة بعض اللون او تتقلى

كما في المغرب + البصل جوانح و نحرك الكل ليتشرب البصل التوابل جيدا + نضيف عليها لتران من الماء + باقة النسمة

نغطيها و نتركها تطبخ ساعة على الاقل او حتى تنضج و خلال طبخها نتاكد دائما من كمية المرق و نتذوق المرق إضافة الملح و

البهارات و السمن و زيت الزيتون إذا لزم الأمر و ذلك حسب رغبتك و ذوقك
بعدما تدلك العجين حتى الحصول على عجينة متماسكة, تغطى بمنديل و تبعد عن مجرى الهواء و تترك ترتاح

حوالي ربع الساعة تم نعمل منها كويرات في حجم حبة المشمش مع دهن اليدين و العجين بخليط (الزيت و الزبدة المذابة )و نضعها جانبا بعدما تغطى بورق بلاستيك .
 تطلق كويرة العجين بمساعدة خليط الزيت
 تطلق كويرة العجين بمساعدة خليط الزيت
ثم ناخد فطيرة و تلوى على الطاولة و نأخذ سكين او مقص و نقطع للحصول على شرائط رقيقة
عند التقديم يكون الدجاج قد نضج و المرق اكثر كثافة
نصفف شرائط الفطائر أو قطع الرغايف في طبق التقديم
ثم تسقى بالمرق

اقرء المزيد

وصفة لإطالة الشعر

المكونات:

2 ملعقة كبيرة بودرة خردل روسي أو انجليزي أو هندي.

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

 صفار بيضة.

2 ملعقة صغيرة سكر

طريقة الاستخدام:

1- ضعي في طبق ملعقتين بودرة الخردل ومعهم ملعقتين ماء دافيء وأذيبيهم جيدا.

2- أضيفي زيت الزيتون وصفار البيضة والسكر وامزجي حتى الذوبان.

3- الخليط بأيدك على شعرك وتركزي على فروة الرأس ومش مهم الأطراف وتلبسي بونيه ويفضل الحراري أو بونيه وفوقه فوطة مبلولة، لمدة 15 دقيقة ثم اشطفي شعرك جيدًا.

استخدمي الخلطة مرة أسبوعيا، ولا تستخدميها أكثر من 3 أشهر

.

اقرء المزيد

ديكورات بورق الجدران لغرف نوم الأطفال

سيدتي أن تهتمي بجمال غرفة طفلك ذلك جزء من اهتمامك بتنمية ذوقه .فأن يتربى في مكان جميل ومنظم ليس المهم في قمة الأشياء التي يحويها ماديا ولكن الأهم لمسات الإبداع التي فيه :

اليوم سأقترح عليك سيدتي لو تقومين بتزين غرفة نوم طفلك بورق الحائط المناسبة لعمره وسأقدم لك بعض الصور وحتما ستعجبك الفكرة    

   

اقرء المزيد