تعديل

samedi 7 septembre 2013

أجمل خمس مناطق في العالم




كثير من الناس عندما يريدونا قضاء العطل و الإستجمام لا يعرفون أي المناطق السياحية المناسبة ...لذا أقدم لكم أجمل المناطق السياحية و الطبيعية في العالم لقضاء أسعد الأوقات

1- جزيرة بولينيسيا الفرنسية 




2-جزيرة بالي الأندونيسية 




3- معبد أبو سمبل في مصر 




4- شلالات الملاك في فنزويلا 




5- مرتفع موتور هورن في سويسرا 




mercredi 4 septembre 2013

رفيسة مغربية بالدجاج

مقادير المرق 
دجاجة كبيرة تقطع إلى قطع او تبقى كما هي
2 بصلات مفرومين
4 بصلات مفرومين جوانح
ملح و فلفل اسود مطحون
نصف ملعقة كركم
ملعقة صغيرة من راس الحانوت أو المساخن و للحصول على هذا البهار يلزمك عطار لأنا تحتوي على أكثر من 40
تابل
4 - 6 فصوص ثوم مقشر
كاس صغير زيت الزيتون
ملعقة كبيرة أو 2 من السمن او زبدة مملحة
1/4 كوب من حب الحلبة
2 كوب من العدس
رأس كبير من الثوم
حزمة مكونة من : القزبرة و اليقدونس ومعها ورقة الغار .
مقادير العجين 
1 كلغ من دقيق القمح المغربل
1/4 إلى 1/2 كلغ دقيق أبيض
ملح
ماء عادي
لطهي الفطائر
زيت المائدة
زبدة سائحة
نضع الدقيق على شكل هرم و في وسطه الملح و نعجن الكل بالماء و نعجن مثل الخبز بحيث ندلك جيدا
مرق الدجاج
من الأحسن ان نقوم بهذه العملية ليلا حتى يتشرب الدجاج التوابل أو على الأقل قبل بدأ العجين : في إناء نضع

البصل المفروم + زيت الزيتون + قطع الدجاجة المنظفة + التوابل المذكورة أعلاه (الملح و الفلفل الاسود مع الكركم

و + راس الحانوت) + السمن البلدي + 4 إلى 6 فصوص الثوم مقشرة و نشرمل الدجاج جيدا وسط التوابل و نغطيه و نتركه يرتاح في الثلاجة
 عند التحضير
 في طنجرةعلى النار نضع الدجاج المشرمل مع كل ما معه + قليل من الماء في الاناء الذي بقي فيه الدجاج

للمحافظة على التوابل و نتركه فوق النار ليتشحر ... فنحرك مرة مرة تقريبا 5 - 10 دقائق نضيف الحلبة حب +

العدس + رأس الثوم المصحح بقشرته + (البازيلا و الفول اليابس إذا أحببت) ... يمكن إضافة الملح و البهارات و

السمن و زيت الزيتون إذا لزم الأمر فعينك ميزانك كما بالمغربية ... و عندما تاخد الدجاجة بعض اللون او تتقلى

كما في المغرب + البصل جوانح و نحرك الكل ليتشرب البصل التوابل جيدا + نضيف عليها لتران من الماء + باقة النسمة

نغطيها و نتركها تطبخ ساعة على الاقل او حتى تنضج و خلال طبخها نتاكد دائما من كمية المرق و نتذوق المرق إضافة الملح و

البهارات و السمن و زيت الزيتون إذا لزم الأمر و ذلك حسب رغبتك و ذوقك
بعدما تدلك العجين حتى الحصول على عجينة متماسكة, تغطى بمنديل و تبعد عن مجرى الهواء و تترك ترتاح

حوالي ربع الساعة تم نعمل منها كويرات في حجم حبة المشمش مع دهن اليدين و العجين بخليط (الزيت و الزبدة المذابة )و نضعها جانبا بعدما تغطى بورق بلاستيك .
 تطلق كويرة العجين بمساعدة خليط الزيت
 تطلق كويرة العجين بمساعدة خليط الزيت
ثم ناخد فطيرة و تلوى على الطاولة و نأخذ سكين او مقص و نقطع للحصول على شرائط رقيقة
عند التقديم يكون الدجاج قد نضج و المرق اكثر كثافة
نصفف شرائط الفطائر أو قطع الرغايف في طبق التقديم
ثم تسقى بالمرق







dimanche 1 septembre 2013

وصفة لإطالة الشعر

المكونات:

2 ملعقة كبيرة بودرة خردل روسي أو انجليزي أو هندي.

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

 صفار بيضة.

2 ملعقة صغيرة سكر

طريقة الاستخدام:

1- ضعي في طبق ملعقتين بودرة الخردل ومعهم ملعقتين ماء دافيء وأذيبيهم جيدا.

2- أضيفي زيت الزيتون وصفار البيضة والسكر وامزجي حتى الذوبان.

3- الخليط بأيدك على شعرك وتركزي على فروة الرأس ومش مهم الأطراف وتلبسي بونيه ويفضل الحراري أو بونيه وفوقه فوطة مبلولة، لمدة 15 دقيقة ثم اشطفي شعرك جيدًا.

استخدمي الخلطة مرة أسبوعيا، ولا تستخدميها أكثر من 3 أشهر

.

ديكورات بورق الجدران لغرف نوم الأطفال

سيدتي أن تهتمي بجمال غرفة طفلك ذلك جزء من اهتمامك بتنمية ذوقه .فأن يتربى في مكان جميل ومنظم ليس المهم في قمة الأشياء التي يحويها ماديا ولكن الأهم لمسات الإبداع التي فيه :

اليوم سأقترح عليك سيدتي لو تقومين بتزين غرفة نوم طفلك بورق الحائط المناسبة لعمره وسأقدم لك بعض الصور وحتما ستعجبك الفكرة    







   


samedi 31 août 2013

تخلصي من التجاعيد بالخوخ

 هل تعلمين أن الخوخ من الفواكه التي ينصح بها أخصائيو التجميل لعلاج التجاعيد فهو يحتوي على مواد مغذية للجلد .
اليوم سيدتي اخترنا لك ماسك لشد الوجه ولتتخلصي من التجاعيد بالخوخ .
مكونات الوصفة :
ثمرة خوخ
زبادي
طريقة التحضير والإستعمال :
قومي بتقشير ثمرة من الخوخ ثم إهرسيها جيدا
امزجي الخوخ بملعقتين من الزبادي
الآن استخدمي الخليط ككريم للبشرة واتركيه نحو 20 دقيقة ثم إشطفيه بالماء
هذه الوصفة تساعد على العناية بالبشرة الجافة أما إذا كنت سيدتي حواء تبحثين عن علاج لترهلات الجلد، فيمكن خلط لب الخوخ مع بياض البيض ثم دلك الجلد به.
تعالي نحارب التجاعيد ببساطة من خلال هذه الخطوات الرائعة

1. يجب أن تفهمي بأنّ التجاعيد هي نتيجة توقّف الكولاجين  في طبقة أدمة الجلد. ولإيقاف هذه العملية فأنت بحاجة إلى مستحضر قوي هائل الامتصاص، أما الكريمات العادية فلن يكون لها أي تأثير يذك
2. الوقاية من الشمس. من المحزن، أن أغلب الضرر يأتي من الشمس ومن المحتمل أنه بدأ قبل عشر أو عشرون سنة على الأقل. أما الأخبار الجيدة، فأنت الآن تعلمين ضرر أشعة الشمس ويمكنك تقديم أفضل حماية من الشمس لبشرتك عن طريق وضع القبعات والنظارات الشمسية عند التعرّض للشمس، حتى في الشتا
3. استشيري طبيب الجلد بشان الحصول على تقشير كيميائي. استعمال الليزر والتقشير الكيميائي يمكن أن يساعد في تغيير الكثافة. هذه الطريقة تساعد في إزالة الطبقة الأولى من طبقات البشرة وتكشف عن جلد جديد. أو يمكنك أن تملئي التجاعيد بحقن خاصة. وغالبا ما تدوم هذه لمدة سنة أو سنتين.
4. تناول حمية صحية من البروتين والكثير من الثمار والخضار الملوّنة.
5. الاسترخاء والراحة. يمكن أن تقللي من التوتّر في حياتك وخصوصا الخطوط ما بين حاجبيك. ذكّري نفسك بأن تفردي وجهك بانتظام؛ التكشيرة فوق الحواجب يمكن أن تبدأ بخطوط رفيعة ثم تحفر أخاديد مخيفة لاحقا. 
6. قومي بعمل تمارين وجهية. إن التمارين المنتظمة لعضلة الوجه توفر توزيعا أفضل للدورة الدموية وبالتالي تقلل من تصلب الجلد وتجعده. وأفضل طريقة هي الضحك والابتسامة المشرقة.

mardi 27 août 2013

الأغذية الغنية بالماغنسيوم تقلل خطر الجلطة الدماغية

لمغنيسيوم ضروري لصحة القلب وتقريبا لكلّ نشاط رئيسي في الجسم، بضمن ذلك أيض الجلوكوز، وإنتاج الطاقة الخلوية، وتكوين البروتين والأحماض النووية
خطوة رقم  1: تناول أطعمة غنية بالبوتاسيوم والكالسيوم، بالإضافة إلى المغنيسيوم، مثل جنين الحنطة، بذور عبّاد الشمس، حبّوب الصويا، اللوز، والبندق البرازيلي، والفستق، والجوز الأمريكي.
خطوة رقم  2: قم بإضافة الحبوب مثل الشعير والدخن، والذرة، والشوفان إلى حميتك.
خطوة رقم  3: قم بإضافة أنواع مختلفة من الأسماك مثل السلمون، والتراوت إلى قائمة عشائك.
خطوة رقم  4: تناول الموز، والسبانخ، والقرنبيط.
  ذكر تحليل شمل نحو 250 الف شخص ان الاشخاص الذين يتناولون قدرا كبيرا من الاغذية الغنية بالماغنسيوم مثل الخضروات الورقية والبندق والفاصوليا تقل اصابتهم بالجلطات الدماغية.
ولكل 11 مليغراما من الماغنسيوم تناولها الشخص يوميا تراجع خطر الاصابة بالجلطة الافقارية بنسبة تسعة في المئة. والجلطة الافقارية هي النوع الاكثر شيوعا وتسببها عادة الجلطة الدموية.
واضافت ان هناك حاجة لاجراء دراسات اكثر تعمقا قبل ان يتمكن الباحثون من القول بان الماغنسيوم هو ما خفض بالفعل خطر الاصابة بالجلطة الدماغية.


mercredi 14 août 2013

la mode de nous jours

La mode (ou les modes), et plus précisément la mode vestimentaire, désigne la manière de se vêtir, conformément au goût d'une époque dans une région donnée. C'est un phénomène impliquant le collectif via la société, le regard qu'elle renvoie, les codes qu'elle impose et le goût individuel.
La mode concerne non seulement le vêtement mais aussi les accessoires, le maquillage, le parfum et même les modifications corporelles. Les facteurs déterminant la mode sont parfois une recherche esthétique (notamment pour les grands créateurs). Néanmoins, la mode est aussi déterminée par d'autres facteurs, pour ceux qui la suivent : un moyen d'affirmer son rang social, son groupe social, son pouvoir d'achat et sa personnalité ; ou bien pour les créateurs qui imitent, un moyen commode de gagner de l'argent et du succès.
L'une de ses caractéristiques vient de son changement incessant, incitant par là-même à renouveler le vêtement avant que celui-ci ne soit usé ou inadapté.
Dans les pays tempérés, la mode est renouvelée selon un système de saisons couvrant une période de six mois : Automne/Hiver et Printemps/Été. Avant que les collections n'arrivent dans les boutiques, un gros travail d'équipe est fourni. Les collections sont conçues six à huit mois à l'avance.
De plus en plus de compagnies font même jusqu'à quatre collections par année : Automne/Hiver, Holliday (collection des fêtes), croisière ou early springet finalement Printemps/Été. Cela permet d'augmenter les ventes.
La première étape consiste à chercher des indices, à flairer la mode de demain. Avec ce regroupement d'informations, un carnet de tendance est monté, plus communément appelé par son nom anglais trend book.
Pour cette chasse aux idées, il existe plusieurs terrains incontournables. Il y a d'abord les salons de mode tels que « Première Vision » et Tex World àParis, « Pitti Uomo » et « Pitti Immagine » à Florence et à Milan où il y a un nombre incroyable de salons. Il y a aussi les défilés de mode. Mais le moyen le plus accessible est le « lèche vitrine » et regarder les gens dans les rues. Pour cela, les détails intéressants de vêtements des passants peuvent être photographiés, ou même des fashion buyers vont acheter des vêtements et accessoires dans diverses boutiques.
Ensuite, un compte rendu des différents éléments trouvés est établi, et les regroupements d'idées se mettent en place : les thèmes. Chacun de ces thèmes comprend différentes matières, différentes formes de vêtements et des détails particuliers.
Ainsi, chaque page d'un carnet de tendances sera munie d'un échantillon textile, de dessins techniques détaillés, d'une illustration de mode (figurine) et, éventuellement, de photos références. Ils seront exposés dans les salons de mode des saisons suivantes ou vendus directement à des marques. Ces trend books peuvent anticiper la mode sur deux à trois saisons, c’est-à-dire qu'en automne/hiver 2005, les trend books printemps/été 2006 sont présentés, ceux d'automne/hiver 2006/2007 sont en cours de finition et les recherches pour printemps/été 2007 ont commencé.